市场监管总局加强督促企业落实食品安全主体责任

　　市场监管总局组织起草了《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》，8月17日开始向社会公开征求意见。 征求意见稿共27条，制定的主要原则是抓住企业关键少数，确保责任落实到位。主要是明确企业主要负责人、食品安全总监、食品安全员等关键岗位人员职责，通过建立健全日、周、月常态化工作机制，压实每个人的责任，形成食品安全统一负责、分层落实的责任体系，确保实现企业末端发力、市场终端见效的良好效果。