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面对严重饥荒威胁,非洲部分国家鼓励人们食用昆虫渡过危机

时间:2022-09-07 10:00

  目前,刚果民主共和国正在推行一个5万英镑的援助项目,计划将毛毛虫、蝗虫和黑水虻列入人们的菜单。根据该援助项目的倡议,将在刚果北基伍和南基伍省“促进昆虫的生产,用于人类的食物或制造动物的饲料”。同样在津巴布韦,当地也在鼓励人们食用昆虫,在学校每天供应的粥里加入一种帝王蛾幼虫,当地农民经常会在雨季捕捉它们食用。津巴布韦政府计划拿出30万英镑援助预算,为首都和南部地区7-11岁的贫困儿童供应这种“虫子饭”。

  长期以来,昆虫被认为是一种可以节约资源的蛋白质