猿辅导跨界做咖啡 第一家店开在北京王府井

　　日前，Grid Coffee首家门店正式落地北京，位于王府井银泰in88商城，目前处于试营业阶段。这家新的咖啡品牌由猿辅导母公司关联公司全资控股，高管也大多来自猿辅导创始团队。Grid Coffee更看重点位自带的客流量，以及运营成本的把控。Grid Coffee在店内配置MARCO咖啡研磨机，以标准化流程调制手冲咖啡，单杯制作时间大约为2分钟，由2~3名员工进行服务。

　　此前在8月份，Grid Coffee还在北京三里屯开设了一间快闪店，提供的SKU更为精简，仅有手冲咖啡，而新店补充了奶咖品类，满足大众口味。此外Grid Coffee还有一家位于望京的新店正在筹备中。