创投
涨价!减产两成多!浙江友懵了:快要吃不起了?
今早6时
气象台继续发布高温红色预警
截至今天
高温预警已连发33天
高温“烤”验尚未结束
23日以前副热带高压岿然不动
浙江大部地区晴热高温天气持续
大部地区最高气温在
41℃+的极端高温也在“疯狂试探”
8月高温猛烈
生活在水里的梭子蟹、大闸蟹们
还好吗?
每年的8月份,
正是一年当中大啖梭子蟹的时节,
浙江人的餐桌上总少不了
梭子蟹这道“时令菜”。今年东海梭子蟹量少价高
近日,从舟山国际水产城去年8月1日到17日,梭子蟹投售量约3.1万吨,今年约2.4万吨;
舟山国际水产城商会副会长、舟山位海水产总经理俞位海告诉,今年的梭子蟹。正常情况下,一筐统货梭子蟹一般能挑出50%左右的一级、二级高品质梭子蟹,而今年顶多只有30%。一位酒店梭子蟹供应商坦言,一筐50斤,可能有20多斤是蟹。他们给酒店提供螃蟹,要挑精品的、大的,很难拿到,都在抢。
去年舟山市鱼篮子销售点梭子蟹价格每斤为35-40元,而今年每斤价格在45-50元。
本是捕销旺季,苦苦撑过数月伏季休渔期的渔民不但没有等来大丰收,反而减产;准备大干一场的蟹商们,有的干脆关门歇业;慕名而来的吃货也纷纷因为高企的蟹价失望而归。浙江省海洋水产研究所有关专家表示,。蟹和虾的生命周期短,都是一年生的,相对于生命周期较长的鱼类而言,对变化的反应更加“灵敏”。当海洋因素出现变动,比如盐度、温度等,都会较大程度影响梭子蟹的生长发育以及产量。
从海洋食物链分析,受国际油价较高影响,今年禁渔期前,舟山较多的生产渔船没有进行大规模捕捞,9月份全面开捕后,如果章鱼、安康鱼等这些优势的产量确实有比较明显的增长,那么在一定程度上可以验证这一点。
最后,。每年4月份的抱卵梭子蟹,一只“蟹妈妈”就能生产出几十万只的“蟹宝宝”,若有渔船在禁渔期间偷捕抱卵梭子蟹,也会大大影响梭子蟹资源量。
“梭子蟹产量丰减是多重因素共同作用的结果,非常复杂,不能一言以概之。”该专家总结道。
舟山渔业界一位资深专家也说了自己的看法,“,今年舟山至今还没有刮过台风。台风一刮,等于是把海底搅动了一遍,原本因为高温天气待在海底的螃蟹就被‘搅’动上浮。这样一来,未来可能会迎来梭子蟹的丰收。”
他也表示,还是要看接下去一段时间的梭子蟹产量。从渔业资源上来看,梭子蟹产量波动也很正常,大年、小年都属于正常规律。大家也不需要对梭子蟹的减产太多担忧,梭子蟹生长周期短、繁殖速度快,也许明年就会迎来一个梭子蟹“大年”。我们真正需要做的是海洋捕捞业去产能和海洋这两大系统工程,持之以恒,久久为功,就不怕“东海无鱼”。
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